Apprentie Pâtissière - Ferrandi Paris
Anouk Lemoine
Actuellement en C.S Pâtisserie de boutique à l'école Ferrandi PARIS, en alternance chez Pleincœur (Maxime Frédéric)
Mon Projet Professionnel
Passionnée par l'excellence et le savoir-faire artisanal, je termine actuellement mon Certificat de Spécialisation à Ferrandi Paris. Mon ambition est de maîtriser les techniques du métier du tour afin de poursuivre vers un BTM Pâtissier.
Mes plus belles créations
Parcours & Expériences
Apprentie Pâtissière
Pleincœur (Maxime Frédéric), Paris
Pâtisserie de boutique haut de gamme.
Pâtissière
L’Ogustin, La Vacquerie
Restaurant référencé au guide Michelin.
Apprentie Pâtissière
La Réserve Rimbaud, Montpellier
Restaurant étoilé Michelin.
Diplômes & Concours
Parcours Académique
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2025/2026
C.S Pâtisserie de boutique FERRANDI PARIS
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2024/2025
CAP Pâtissier Lycée George Frêche
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2023/2024
Baccalauréat Général Mention Bien
Distinctions
Finaliste du concours “FAISSELLE CHALLENGE”
Avril 2025
Compétences
Anglais Niveau B2
Permis B
Me Contacter
Je suis disponible pour un entretien de motivation afin de discuter de mon projet d'apprentissage pour la rentrée 2026.
- Email anouklemoine34@gmail.com
- Téléphone 07 87 47 83 64
- Localisation Paris (75010)